ANTOJITOS MEXICANOS

ANTOJITOS MEXICANOS

GARCIA SANCHEZ, ANA PAULA (CHEF ANA PAULA)

$269.00
IVA incluido
Disponible en 1 Semana
Editorial:
Panorama
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-8469-28-4
Páginas:
183
Encuadernación:
Rústica
$269.00
IVA incluido
Disponible en 1 Semana
Añadir a favoritos

En Antojitos mexicanos encontrarás una amplia selección de las más deliciosas recetas de la cocina mexicana. En sus páginas hallarás platillos tan representativos de nuestras tradiciones como chiles rellenos, tamales, moles, pozoles, mixiotes o cochinita pibil, entre muchos otros. También, podrás aprender a preparar exquisitos postres, entre los que se encuentran, jericallas, glorias y buñuelos, además de diversas bebidas y salsas. Aunque este recetario intenta ser un homenaje a la extraordinaria gastronomía de México, presenta sus platillos de manera tan sencilla y accesible que cualquiera podrá disfrutar y consentir a su familia y amigos con esta riqueza de sabores, olores y colores.

Artículos relacionados

  • <
    CAFÉ EL ELÍXIR MÁGICO
    CHOPRA, SANJIV
    El mundo vegetal es la fuente del café que nos seduce con su sabor y bajo la superficie contiene los numerosos y extraordinarios beneficios para la salud presentados aquí. ¿Por qué un sauce contiene el ácido salicílico que es la base de la aspirina? Los sauces no necesitan aliviarse de dolores de cabeza. En todas las culturas tradicionales que datan de antes de la escritura pro...
    Disponible

    $399.00

  • <
    DÍA DE MUERTOS. RECETAS Y TRADICIONES
    ORTIZ HERNANDEZ, PALOMA
    Dar un panorama de la diversidad de las cocinas especiales en esta festividad en diferentes estados como Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Guerrero. 30 recetas con fotografías a todo color. Esta obra busca servir como una guía con información general sobre las costumbres y los platillos de los estados más representativos que están relacionados con la parte alimen...
    Disponible

    $399.00

  • <
    GRANDES CHEFS MEXICANOS FUEGO
    POBLETE RITSCHEL, CLAUDIO
    Grandes Chefs Mexicanos Fuego un libro indispensable en la biblioteca culinaria de los chefs profesionales,pero también de aquellos entusiastas de la cocina que buscan conocer más sobre el usoadecuado del fuego para lograr texturas, términos y sabores adecuados.Proveer al lector de consejos que permitan dominar algunos elementos hoy de moda en lascocinas de todo el mundo como e...
    Disponible

    $605.00

  • <
    ¡VÁMONOS A LA ESTUFA! CON JANET!, JAULA COCINA MEXICANA
    KUSHNER, JANET
    Prepara las recetas del canal de cocina mexicana más querido de YouTube Desde recetas para almuerzos y desayunos hasta preparaciones con carne de puerco, pollo, res, pescado, carne molida, sin carne y platillos especiales para fiesta, así como clásicos de la cocina mexicana, postres, panes y bebidas. ¡Más de 70 recetas! Entre las que se encuentran las favoritas de Janet y Jack,...
    Disponible

    $429.00

  • <
    AGUACATE
    MENA, JUAN CARLOS / HOLTZ, DEBORAH
    Hace tan solo 15 años este fruto no existía en las estanterías de los supermercados del mundo. Hoy es raro el país que no tiene aguacates, y desde luego, que los cocineros más destacados no lo hayan incorporado en platillos innovadores o tan tradicionales como el sushi. Aguacate celebra a la fruta que pasó de ser un afrodisiaco azteca a un superalimento del siglo XXI. Con cerca...
    Disponible

    $690.00

  • <
    LAROUSSE DEL PAN
    KAYSER, ERIC
    Obra de recetas de panes. Nadie puede resistirse al aroma de un pan recién horneado y crujiente.Más de 80 recetas acompañadas por más de 800 fotografías donde se muestra el paso a paso de la preparación de los panes. Estás recetas se dividen en 9 secciones como por ejemplo: Grandes clásicos, Panes especiales, Panes de masa madre, Panes dulce, Panes del mundo...Ërik Kayser es un...
    Disponible

    $605.00