LAROUSSE DE LOS POSTRES CON TOQUE MEXICANO

LAROUSSE DE LOS POSTRES CON TOQUE MEXICANO

ABASCAL, PAULINA

$599.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
Larousse
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-2085-3
Páginas:
400
Encuadernación:
Cartoné
$599.00
IVA incluido
Disponible
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La obra más completa sobre repostería, con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos internacionales y mexicanos. Más de 250 recetas con diferentes grados de dificultad. Explicaciones claras con apoyo fotográfico de las técnicas, más de 450 fotografías y consejos para la conservación de los postres.

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