LAROUSSE EL GOURMET 20 AÑOS

LAROUSSE EL GOURMET 20 AÑOS

LAROUSSE

$315.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Editorial:
Larousse
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-2430-1
Encuadernación:
Cartoné
$315.00
IVA incluido
Disponible en 2 Semanas
Añadir a favoritos

Larousse El Gourmet 20 años. Las mejores recetas de los últimos 20 años del canal El Gourmet; acompañadas de reconocidos chefs. El gourmet cumple 20 años al aire transformando la manera de cocinar y acompañando incondicionalmente a los hogares de America Latina, desde Tijuana hasta la Patagonia. En estas dos décadas de historia preparamos mas de 14000 recetas con mas de 120 chefs y presentadores e inspiramos a millones de fans a emocionarse y motivarse con la gastronomía.

Larousse cocina, una historia de triunfos se han cocinado con el reconocimiento a nivel nacional como internacional gracias a los contenidos innovadores y el cuidado editorial que nos caracteriza. El Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal obtuvo mención honorífica como el mejor libro de pastelería en español durante la 11ª premiación anual Internacional de Libros Latinos en Nueva York en 2009. El Larousse de la cocina mexicana, de Alicia Gironella, más que un libro es un valioso documento de las recetas tradicionales que han dado a conocer a nuestro país a través del mundo. En 2007 fue premiado como el mejor libro de cocina mexicana en la Feria del Libro de Nueva York y obtuvo el Premio CANIEM al arte editorial por gastronomía.

Artículos relacionados

  • <
    CAFÉ EL ELÍXIR MÁGICO
    CHOPRA, SANJIV
    El mundo vegetal es la fuente del café que nos seduce con su sabor y bajo la superficie contiene los numerosos y extraordinarios beneficios para la salud presentados aquí. ¿Por qué un sauce contiene el ácido salicílico que es la base de la aspirina? Los sauces no necesitan aliviarse de dolores de cabeza. En todas las culturas tradicionales que datan de antes de la escritura pro...
    Disponible

    $399.00

  • <
    DÍA DE MUERTOS. RECETAS Y TRADICIONES
    ORTIZ HERNANDEZ, PALOMA
    Dar un panorama de la diversidad de las cocinas especiales en esta festividad en diferentes estados como Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Guerrero. 30 recetas con fotografías a todo color. Esta obra busca servir como una guía con información general sobre las costumbres y los platillos de los estados más representativos que están relacionados con la parte alimen...
    Disponible

    $399.00

  • <
    GRANDES CHEFS MEXICANOS FUEGO
    POBLETE RITSCHEL, CLAUDIO
    Grandes Chefs Mexicanos Fuego un libro indispensable en la biblioteca culinaria de los chefs profesionales,pero también de aquellos entusiastas de la cocina que buscan conocer más sobre el usoadecuado del fuego para lograr texturas, términos y sabores adecuados.Proveer al lector de consejos que permitan dominar algunos elementos hoy de moda en lascocinas de todo el mundo como e...
    Disponible

    $605.00

  • <
    ¡VÁMONOS A LA ESTUFA! CON JANET!, JAULA COCINA MEXICANA
    KUSHNER, JANET
    Prepara las recetas del canal de cocina mexicana más querido de YouTube Desde recetas para almuerzos y desayunos hasta preparaciones con carne de puerco, pollo, res, pescado, carne molida, sin carne y platillos especiales para fiesta, así como clásicos de la cocina mexicana, postres, panes y bebidas. ¡Más de 70 recetas! Entre las que se encuentran las favoritas de Janet y Jack,...
    Disponible

    $429.00

  • <
    LAROUSSE DEL PAN
    KAYSER, ERIC
    Obra de recetas de panes. Nadie puede resistirse al aroma de un pan recién horneado y crujiente.Más de 80 recetas acompañadas por más de 800 fotografías donde se muestra el paso a paso de la preparación de los panes. Estás recetas se dividen en 9 secciones como por ejemplo: Grandes clásicos, Panes especiales, Panes de masa madre, Panes dulce, Panes del mundo...Ërik Kayser es un...
    Disponible

    $605.00

  • <
    AGUACATE
    MENA, JUAN CARLOS / HOLTZ, DEBORAH
    Hace tan solo 15 años este fruto no existía en las estanterías de los supermercados del mundo. Hoy es raro el país que no tiene aguacates, y desde luego, que los cocineros más destacados no lo hayan incorporado en platillos innovadores o tan tradicionales como el sushi. Aguacate celebra a la fruta que pasó de ser un afrodisiaco azteca a un superalimento del siglo XXI. Con cerca...
    Disponible

    $690.00

Otros libros del autor

  • <
    DICCIONARIO BÁSICO ESCOLAR
    LAROUSSE
    Escrito y diseñado para los estudiantes que se inician en la consulta de un diccionario. Encartes a color totalmente nuevos con temas actuales. además contará con contenidos digitales en video, audio y realidad aumentada a través de un código QR y una APP.Más de 90 000 definiciones, frases y ejemplos. Más de 27 000 palabras definidas.Palabras del español que reflejan la lengua ...
    Disponible

    $89.00

  • <
    SALSAS MEXICANAS
    LAROUSSE
    La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento. ...
    Disponible

    $379.00

  • <
    RICITOS DE ORO
    LAROUSSE
    Primeras lecturas Ricitos de oroUna niña inquieta llamada Ricitos de Oro pasea por el bosque cuando, por curiosidad, entra en la cabaña de los tres osos. Con la cabaña sola, la niña intentará sentirse cómoda hasta que, sin esperarlo, los osos la sorprenderán justo en su travesura.Los libros de la serie Primeras lecturas narran aventuras extraordinarias de criaturas y personajes...
    Disponible

    $31.00

  • <
    PREESCOLAR 1 CAMPOS FORMATIVOS
    LAROUSSE
    Esta serie está diseñada para acompañar a los niños en la etapa preescolar tomando en cuenta los campos formativos señalados en el Programa de Educación Preescolar: Desarrollo personal y social, Lenguaje y comunicación, Pensamiento matemático, Exploración y conocimiento del mundo, Expresión y apreciación artísticas y Desarrollo físico y salud. Se realizó con el propósito de apo...
    Disponible

    $75.00

  • <
    PREESCOLAR 2 CAMPOS FORMATIVOS
    LAROUSSE
    Libro de actividades de acuerdo con los campos formativos del programa oficial.Éste es un libro de actividades para niños en etapa preescolar que toma en cuenta los campos formativos del programa oficial para apoyar y facilitar la labor docente y educativa tanto de los educadores como de los padres de familia.Sus ilustraciones tienen un diseño y tamaño acordes con la edad de lo...
    Disponible

    $75.00

  • <
    PREESCOLAR 3 CAMPOS FORMATIVOS
    LAROUSSE
    Libro de actividades de acuerdo con los campos formativos del programa oficial.Éste es un libro de actividades para niños de tercer grado de preescolar que toma en cuenta los campos formativos del programa oficial para apoyar y facilitar la labor docente y educativa tanto de los educadores como de los padres de familia.Sus ilustraciones tienen un diseño y tamaño acordes con la ...
    Disponible

    $75.00